野菜の栽培、栄養素、料理、など、野菜の魅力を伝えていくブログです

おイモ、収穫しました☆☆☆

アイキャッチ画像_おイモいっぱいとれた

おイモ、収穫しました☆☆☆

イモ
イモ

おイモ🍠、たくさん収穫できました☆
赤はノーザンルビー、
黄色は昨年秋に収穫したジャガイモを種芋として植えたもので、
男爵系、メイクイン系品種です。
ノーザンルビーは中も赤く、
アントシアニンが豊富。北海道生まれの品種らしい。
蒸してみると、更に赤色が広がりますね。
ホクホクして崩れにくく美味しいです。(^-^

イモ
イモ
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