2019年8月14日
トマトが好き！
トマト
サッシーです！
突然ですが、トマトが好きです！！
そのままかじりつくのが好きです！！！
かじりついた方がトマトの鮮烈な香りを楽しめる、気がします。
カプレーゼ
でも、カプレーゼも大好きです。
トマトとモッツァレラチーズにバジル☆☆
ワインがとっても合います☆☆☆
トマトとお酒
そういえば、お酒と一緒にトマトを食べると、血液中のアルコール濃度が低下するという報告もあります。
お酒好きの自分には、ちょうどいい！
トマトジュースをつかったカクテル「ブラッディ・メアリー」や「レッド・アイ」を飲めば、悪酔いしないかも☆赤色カクテルってのも映えますよね☆
トマトの赤は、リコピンの赤
トマトが赤いのは、リコピンという物質のためです。
リコピンは、カロテノイドの一種で、いろいろな効果があるそうです。
そういえば、リコピンの機能性表示食品トマトジュースもありましたね。
あ～、なんかトマトが食べたくなってきました。
実家で栽培しているトマト、おいしかったな～。
ミッシー先生、トマトも栽培お願いしま～す！
ぱたぱたっ
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トマト、搾汁液を吸光高度分析を行たことがあります。果皮と果肉の間に一番多く含まれていたと報告がありますよ(^^)/