2020年10月20日
秋の味覚
こないだまでの猛暑が嘘のよう。
最近一気に秋めいてきましたね。
実家の畑も秋らしくなってきました！
野菜畑だった土地を利用した果樹園（と言ってもミニミニ）の柿が色付いてきましたよ^ ^
先日、根元を猪に掘られたらしく、急遽周りに柵を設けました。
まだ青い部分もありますが、
その他の動物たちに見つかる前に半分収穫しました！！
残りを食べてねー！
今回は合わせ柿にします(o^^o)
乾いた布で拭いて
柿のヘタにアルコールを数秒浸して、
ナイロン袋に入れ、密閉して後は待つのみ！
その間に追熟するでしょう！！多分。。
うさぎさんには乾燥させた柿の葉をあげますよ。
品種違いの柿の木があと数本あり、
これからまだまだ実をつける模様。
今度は干し柿かなー
人にもうさぎにも食欲の秋到来です)^o^(
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